Marine Moullé-Berteaux · Recrutement en hôtellerie-restauration

Je ne commence pas par un CV. Je commence par une personne.

Je prends le temps de connaître les personnes, les maisons et les projets pour créer des recrutements justes et durables.

MB RH Consulting est un cabinet de recrutement indépendant, basé à Lyon, spécialisé dans les chefs et les directeurs de l’hôtellerie-restauration, en France et à l’étranger.

Marine Moullé-Berteaux, fondatrice de MB RH Consulting

MB RH Consulting est un cabinet de recrutement indépendant, basé à Lyon, spécialisé dans les chefs et les directeurs de l’hôtellerie-restauration, en France et à l’étranger.

Qui je suis

J’ai connu le recrutement de tous les côtés de la table.

J’ai vu ce qui fonctionne, et ce qui fait fuir les bons profils. Alors j’ai choisi de faire autrement : l’attention, le suivi, le retour, pour les candidats comme pour les maisons.

1Le terrain
En salle
Chef de rang, barman, hôtesse, notamment au Mandarin Oriental Paris.
2Le palace
En RH
Responsable du recrutement à l’Hôtel de Crillon.
3Le cabinet
Chez Michael Page
Six ans dans la division hôtellerie-restauration.
42024
En cuisine
Un CAP Cuisine : on ne recrute bien que ce qu’on comprend.
52025
MB RH Consulting
Faire du recrutement comme on aimerait le vivre.

Lire ma démarche

Depuis 10 ans

Un réseau, pas une base de CV.

J’anime au quotidien un réseau de professionnels de l’hôtellerie-restauration. Je connais les personnes au-delà de leur parcours : leur personnalité, leurs moteurs, le bon moment pour envisager un nouveau projet.

Comment je le fais vivre

Un appel
Un café
Un déjeuner
Une visite sur le lieu de travail
Un message pour prendre des nouvelles

Pour chaque recherche, quatre cercles, du plus proche au plus large

Mon réseau directLes personnes que je connais et que je suis.
Le réseau de mon réseauLa recommandation, de proche en proche.
Un collectif d’indépendantsSpécialisés en hôtellerie-restauration.
La chasse directePour aller chercher qui ne cherche pas.

Entretenir le lien aujourd’hui pour anticiper vos recrutements de demain.

Mes engagements

Ce que je m’engage à faire, pour chacun.

Vous cherchez un poste

Pas de silence entre deux étapes.Un retour sous 24 à 48 h, même quand ça ne colle pas.
Un poste présenté sans langue de bois.Ce qu’il est vraiment, avant de rencontrer la maison.
C’est moi qui vous appelle.Vous laissez vos coordonnées et votre CV, je reviens vers vous pour un premier échange.
Je reste là après.Un suivi pendant votre intégration, et au-delà. Sans frais pour vous.

Je cherche un poste

Vous recrutez

Je viens chez vous avant tout.Les lieux, les équipes, votre manière de travailler, avant de vous présenter qui que ce soit.
Vous savez où en est la recherche.Un tableau de chasse partagé, un point chaque semaine. Pas de zone grise.
Un forfait, posé dès le départ.Un acompte au lancement, le solde à la promesse d’embauche signée.
Une garantie.Si le recrutement ne tient pas pendant la première partie de la période d’essai, je reprends la recherche sans frais.

Je recrute

Ce que je demande aux maisonsAccueillir chaque candidat avec respect et jouer la transparence sur le poste. Un recrutement est une responsabilité partagée.

Recherches en cours